Un pancake a scaglie di scalogno (cipollotto) è uno snack delizioso che può essere trovato a Taiwan, preparato vuoto o riempito con una varietà di condimenti come salsa piccante, formaggio, prosciutto e uova.

l pancake allo scalogno  sono morbidi, con strati ripieni di scalogno.

Super delizioso con un contorno di salsa di soia all’aglio e peperoncino.

È così popolare che le persone a Taiwan non solo lo mangiano come spuntino, ma spesso aggiungono pure un uovo  e  vienemangiato a colazione o durante un pasto.

Esistono due tipi di pancake di scalogno, uno piatto, l’altro è più spesso con ancora più scalogno rispetto alla versione piatta.

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